Oordeel over vlees op basis van de juiste kennis

De impact van vleesconsumptie op het klimaat is zeer beperkt. En vlees bevat bovendien onmisbare vitamines, stelt COV voorzitter Laurens Hoedemaker. Hij reageert op een column van Irene van den Berg, die onlangs verscheen in het AD.
Columnist Irene van den Berg is gespecialiseerd in financiële psychologie. Het zou fijn zijn als haar columns daarover zouden gaan en niet over vlees eten.
Want op dat terrein ontbreekt het haar duidelijk aan fundamentele kennis. Haar column in het AD van 18 september staat bol van de onjuistheden en verkeerde aannames.
https://www.ad.nl/opinie/vlees-bevat-onmisbare-vitamines-voor-de-mens~a1b7e9f7/