Nederland Voedselland van start
Dit initiatief van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) moet een open gesprek worden over voedsel tussen de branche en de consument.
Bedrijven uit de levensmiddelenindustrie gaan op het platform zelf het gesprek aan, en vertellen namens hun bedrijf hun eigen perspectief of verhaal. Op het platform kunnen mensen vragen stellen over voedsel en de productie ervan. Bedrijven kunnen hier uitleggen waarom ze bepaalde keuzes maken. En ngo’s kunnen er thema’s aankaarten.
'Nederlanders hebben heel veel vragen over voedsel', zegt FNLI directeur Den Ouden. ‘Op dit online-platform kan een dialoog plaatsvinden tussen fabrikanten, consumenten, maatschappelijke organisaties (als Foodwatch en de Consumentenbond), politiek en wetenschap. Producenten kunnen er vertellen voor welke dilemma’s ze soms staan, bijvoorbeeld over vermindering van vet, suiker en zout in producten.'
De COV is positief over het platform. Vlees.nl, hét cross-mediale platform over vlees waar interactie over deze productgroep(en) al mogelijk is, zal zo mogelijk bijdragen aan de discussies.